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marie et jean-paul zusslin

Marie et Jean-Paul Zusslin

Le vignoble est établi à Orschwihr au sud de Colmar. Philippe Grimbert a été reçu par Marie et Jean-Paul Zusslin. Frère et sœur, ils sont la 13e génération de vignerons qui exploitent ce domaine, fondé en 1691. Depuis 1997, il est conduit dans sa totalité suivant les principes de la culture biodynamique. La cuvée de gewurztraminer qu’ils présentent aux Vins Cultivés, provient de ceps qui s’offrent au soleil, sur des parcelles orientées plein sud, ce qui est très important pour ce cépage qui demande une belle maturation. Sur ce site classé Natura 2000 la vigne prospère en harmonie avec une faune et une flore autochtone, qui recèle des espèces végétales et animales rarissimes.